HISTOLOGIE DES GLANDES SALIVAIRES

HISTOLOGIE DES GLANDES SALIVAIRES

HISTOLOGIE DES GLANDES SALIVAIRES

Introduction

Les glandes salivaires sont des glandes exocrines qui déversent leurs produits de sécrétion dans la cavité buccale, dont le mélange constitue la salive. On distingue deux types :

  • Les glandes salivaires principales : les parotides, les glandes sous-maxillaires et les sublinguales. Elles sont drainées par de volumineux canaux débouchant dans la cavité buccale.
  • Les glandes salivaires accessoires : disséminées dans l’ensemble de la muqueuse buccale, leurs canaux de drainage sont mal individualisés et de petite taille.

Structure Générale

Les Glandes Salivaires Principales

Ce sont de véritables organes, entourés par une capsule conjonctive fibreuse d’où partent des cloisons conjonctives délimitant des lobules. L’intérieur des lobules forme le parenchyme, et les cloisons interlobulaires contiennent des canaux excréteurs, des vaisseaux et des nerfs.

Les Glandes Salivaires Accessoires

Elles ne sont pas individualisées en organes et sont éparpillées dans le chorion de la muqueuse buccale au niveau des lèvres, de la langue, du palais et des joues. Elles comprennent également un parenchyme et des canaux excréteurs.

Le Parenchyme des Glandes Salivaires

Il s’agit de glandes tubulo-acineuses ramifiées, composées d’acini et de canaux excréto-sécréteurs. Les unités de sécrétion sont représentées par les acini, et selon la nature des substances élaborées, on distingue les acini muqueux, séreux ou mixtes.

L’Acinus Séreux

  • Forme : Sphérique, de petite taille.
  • Composition : Composé de cellules en tronc de cône.
  • Noyau : Arrondi, situé au tiers inférieur de la cellule.
  • Pôle apical : Occupé par des grains de zymogène, qui déversent leur contenu par exocytose dans la lumière.
  • Cellules myoépithéliales : Cellules musculaires de forme étoilée, entourant les acini, avec un cytoplasme contenant des myofilaments.

L’Acinus Muqueux

  • Forme : Allongée, avec une lumière large.
  • Composition : Composé de cellules pyramidales.
  • Cytoplasme : Majoritairement occupé par des vacuoles de mucus à PAS+. Les organites cellulaires sont refoulés au pôle basal.
  • Noyau : Basal et aplati.

L’Acinus Mixte (Séro-Muqueux)

  • Composition : Composé de cellules muqueuses entourées de cellules séreuses disposées en demi-sphère, formant le croissant de Gianuzzi.

Les Canaux Excréteurs

Les Canaux Intercalaires (ou Passage de Boll)

  • Rôle : Reçoivent la sécrétion des acini, avec un faible diamètre et une lumière réduite.
  • Paroi : Constituée de cellules cubiques.
  • Fonction : Transport du produit de sécrétion et activité sécrétoire minime.

Les Canaux Striés

  • Type : Excrèto-sécréteurs, avec un diamètre important et une lumière large.
  • Paroi : Faite d’un épithélium cylindrique simple.
  • Caractéristique : Les cellules présentent des striations basales, correspondant à des invaginations de la membrane plasmique basale, entre lesquelles sont logées des mitochondries.

Les Canaux Excréteurs Purs

  • Lumière : Large.
  • Paroi : Faite d’un épithélium cylindrique bistratifié ou pseudostratifié, entouré d’une couche conjonctive.

Les Canaux Collecteurs

  • Épithélium : D’abord bistratifié, puis pluristratifié, entouré d’une couche conjonctivo-élastique.
  • Particularité : Au niveau des gros canaux, des cellules musculaires lisses peuvent apparaître.

Variétés des Glandes Salivaires

La Parotide

  • Caractéristiques : La plus volumineuse des glandes salivaires, c’est une glande acineuse séreuse pure, riche en adipocytes.
  • Canaux : Les canaux striés y sont moins développés que dans la glande sous-maxillaire.
  • Canal collecteur : Canal de Sténon, qui s’ouvre dans la cavité buccale en regard de la deuxième molaire supérieure.
  • Sécrétion : Salive riche en enzymes.

La Sous-Maxillaire

  • Caractéristiques : Glande mixte à prédominance séreuse.
  • Canaux : Les canaux striés y sont bien développés.
  • Canal collecteur : Canal de Wharton, qui s’ouvre sous le frein de la langue.

Fig : Coupe histologique au niveau de la glande sous maxillaire
  • Coupe histologique :
    • Acinus mixte séreux-muqueux
    • Acinus muqueux
    • Croissant de Gianuzzi
    • Canal excréteur
    • Tissu conjonctif

La Sublinguale

  • Caractéristiques : Glande mixte à prédominance muqueuse.
  • Canaux : Les canaux striés sont rares.
  • Canal collecteur : Canal de Rivinius, qui débouche sous la langue.

Innervation

Les glandes salivaires reçoivent des fibres nerveuses sympathiques et parasympathiques qui se terminent soit dans le tissu conjonctif péri-lobulaire, soit au contact d’un acinus.

HISTOLOGIE DES GLANDES SALIVAIRES

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